Aktuelle Informationen zum Thema Obst und Ernährung
Thema der Woche
„5 Portionen Obst und Gemüse täglich“, das ist das Motto des 5 am Tag e.V. der mit seiner Kampagne
zu mehr Verzehr von gesundem Obst und Gemüse aufruft.
Der Verzehr von Obst und Gemüse bietet dabei mehr als nur köstlich frischen Genuss.
Menschen, die viel Obst und Gemüse essen, erkranken seltener an Krebs, Herz- Kreislauf-Leiden, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Diabetes mellitus.
Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass sich der Genuss von Obst und Gemüse positiv auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden auswirken kann.
Denn Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Sekundären Pflanzenstoffen.
